Adobe é uma linha de vinhos reserva que buscam refletir a máxima qualidade de seus vinhedos, tendo um profundo respeito pelo meio-ambiente e seus trabalhadores. Este vinho orgânico foi produzido sem o uso de agrotóxicos.
O vinho tem aromas de especiarias e de frutas vermelhas como cerejas e amoras, já no paladar, taninos sedosos e longo final de boca.